第354章 (第2/2页)

着担子走街串户卖面而得名。

    这里太冷，她就不挑担了。

    担担面的传统做法，得有芽菜。褐色芽菜切碎，不用炒，吃的就是原本这个味道，原生态，无添加。

    葱花切成合适大小，不能切烂切碎，一旦太碎，搁到碗里，它有烂葱味儿。

    芝麻酱有点稠，加香油调一下浓稠度，芝麻酱也能更香。

    有芝麻酱，也少不了芝麻。

    白芝麻焙香，可以增加许多风味。有的人也喜欢加碎花生。

    任务要求要做麻辣风味的食物，所以辣椒油必不可少。

    辣椒粉先放点香油搅和。炸辣椒油的时候，放香油可以增加香气，还有一个作用是待会儿浇热油时不会糊。

    不搁香油，辣椒味没这么足。

    辣椒面凡辣必麻，要不然激发不出来足够的香味。

    油烧热，放花椒。

    花椒味特别香，被油这么一炸，更香了。

    次啦——浇在辣椒面上更香了！

    辣椒油炸成，晾一晾，正好配好小料。

    碗里放一点大油，芽菜多来一点，好吃，葱花、麻酱、酱油，当然了，必须要有辣椒油。

    最后可以冲入一点儿煮面的面汤，汤不要多，恰好调开各种配料，红油漂浮，辣香逼人。

    在这样的配料中放入面条和青菜，一搅拌，完美！

    不远处。

    来自华夏的游客揉揉眼睛，不敢置信：“不是，我出国了啊！怎么出国还能看到家乡的担担面呢？”

    极光为他作证，他真的出国了！

    第109章

    景婳很早就听到了远处有人说话的声音。

    声音越来越近了, 她探头一看。

    还是同胞啊？

    于是，她友好地朝那边挥挥手，吸引大家的注意力。

    异国他乡，不得来一口来自祖国的滋味。

    丰源和女朋友出来旅游。

    他原本以为来到国外了, 可以到一个人生地不熟的陌生环境探索一下世界和自我。

    哪里能想到, 一下飞机, 身边全是乡音，恍惚间, 让他觉得自己好似没有出国。

    然后，一个扭头, 遇见了在镇子上20多年没碰过面的小学同学。

    这是有缘千里来相会啊。

    那个镇子那么小, 都没碰到，结果，居然在异国的机场见到了。

    这还不算，他去便利店，好家伙，大部分都是made in华夏。

    现在出来看极光, 居然都还能碰到。唯一一家热食小摊。这个餐车还是华夏人开的。

    熟悉的担担面啊。

    整个旅游过程, 出了国，好像又跟没出国似的。

    lt;a href= title=一倾山水target=_blankgt;一倾山水